اصطلاح پودر شیر خشک به محصولی گفته می شود که از شیر به دست می آید و می توان آن را با حذف جزئی آب از شیر به دست آورد. امروزه چندین نوع شیر خشک با سطوح مختلف پروتئین، چربی و آب تولید می شود
ساشه کلشیک فرزنیوس کابی، تامین کننده انرژی و پروتئین برای افراد با کاهش وزن شدید، بی اشتهائی عصبی،افراد مسن. این مکمل غذائی برای بیماران مبتلا به سرطان، فیبروز کیستیک، DPOC ،التهاب روده، سوء جذب، ایدز مناسب می باشد.