مکمل گلوکومانان سانکت برنهارد یک فیبر غذایی مفید، محلول و قابل تخمیر است که از ریشه گیاه کنجاک که گیاه بومی آسیا است، بدست می آید. این فیبر بسیار کم کالری است و فضای معده را اشغال کرده و سبب احساس سیری می شود در نتیجه سبب کاهش مصرف غذا در وعده غذایی بعدی می شود.